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Prof. Dr. Ulrich Köpke – Kimchi – das Koreanische Geheimnis für langes Leben

Interview ist noch verfügbar bis 22. März um 07:00 Uhr

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Lebenslauf von Prof. Dr. Ulrich Köpke


Beruf:

Prof. Dr. Ulrich Köpke war über 30 Jahre lang Leiter im Institut für organischen Landbau bei der Universität Bonn. Er ist seit 20 Jahren wiederkehrend in Korea unterwegs, ist dort für die wissenschaftliche Weiterentwicklung des organischen Landbaus tätig und hat in dem Zusammenhang immer wieder mit Kimch zu tun.


Webseite: www.iol.uni-bonn.de


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