Mikrobiologin, Wissenschaftsautorin mehrerer Sachbücher und Bloggerin
Susanne Thiele
Mikrobiologin, Wissenschaftsautorin mehrerer Sachbücher und Bloggerin
Susanne Thiele ist Mikrobiologin, Wissenschaftsjournalistin und Autorin mehrerer Sachbücher. Wenn sie keine Bücher schreibt, leitet sie die PR-Abteilung am Helmholtz-Zentrum für Infektionsforschung in Braunschweig, schreibt für Zeitungen oder Journale oder auf ihrem Blog Mikrobenzirkus.Susanne fermentiert auch selbst seit einigen Jahren experimentierfreudig alles was ihr auf den Tisch kommt – von wilden Fermenten bis zu Kefir, Kombucha und Sauerteig. Ihr mikrobiologisches Hintergrundwissen dazu gibt sie im Blog an Fermentierbegeisterte inklusive der Rezepte weiter und hält auch Vorträge zum Thema.

Am 14.1.2019 erscheint ihr neues Sachbuch: „Zu Nebenwirkungen und Risiken fragen Sie Ihre Türklinke - Wie Mikroben unseren Alltag bestimmen“

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