Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin
Annette Sabersky
Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin
Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin, Journalistin und Gründerin von Bio-Food-Tester. Annette´s Thema ist die Qualität von (Bio) Lebensmitteln. Für diverse Magazine  führt sie regelmäßig Produkttests durch und schreibt über Qualität, u.a. für Eathealthy, Slow Food, Öko-Test, schrot & korn und Bioboom.
Von Annette erschienen zudem 16 Sachbücher, darunter "Einfach Fermenieren. Gesund durch fermentiertes Superfood. Heyne Verlag, München 2017". Das erzählende Sachbuch erklärt erstmal wie Lebensmittel durch Fermentation bekömmlicher und damit gesünder werden.

www.bio-food-tester.de